Servera alkohol

Här får du information om vad som gäller då du vill göra en ansökan om serveringstillstånd.

Blanketten gäller stadigvarande eller tillfälligt tillstånd till allmänheten eller slutet sällskap, pausservering, trafikservering, cateringtillstånd eller provsmakningstillstånd.

Blanketten gäller ändring i verksamhet, ägarbyte, ändring i bolaget eller serveringsansvariga. Taxa alkohollagen 2020

Handläggning av ansökan
Handläggare på miljökontoret utreder ansökan om serveringstillstånd och fattar beslut i ärenden när det gäller:

• godkännande av anmälan catering.
• tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten och till slutet sällskap.
• att avsluta utredningar om bolagsändring, förutsatt att allt stämmer med alkohollagens bestämmelser.
• att inleda tillsynsutredningar och besluta om erinran.

Beslut som miljö- och räddningstjänstnämnden inte delegerat till handläggare, utan fattar själva, gäller bifall eller avslag om stadigvarande serveringstillstånd, varning samt återkallelser utifrån misskötsamhet.

Ett serveringstillstånd kan gälla stadigvarande alkoholservering (året runt) eller för en begränsad tidsperiod eller enstaka tillfälle. Ett serveringstillstånd kan gälla för allmänheten eller för slutet sällskap.

När du som söker serveringstillstånd har lämnat in din ansökan till miljökontoret med alla handlingar som ska medföljas startar handläggningstiden om max 12 veckor. Om det inte behövs några kompletteringar kan handläggningstiden förkortas. Tiden är även beroende av när nästa nämnd infaller om det gäller ett ärende som handläggaren inte har egen delegation att fatta beslut i.

När du får ditt tillståndsbevis får du köpa in, förvara samt börja servera alkohol i lokalen som tillståndet gäller för. Du ska anmäla startdatum för alkoholserveringen till miljökontoret.