Gårdsförsäljning av alkohol

• Dryckerna ska vara egentillverkade
• Endast småskaliga och oberoende tillverkare
• Försäljning får endast ske till besökare som deltar i ett betalt och kunskapshöjande arrangemang
• Försäljning är tillåtet alla veckodagar kl. 10.00 - kl. 20.00
• Den som inhandlar alkohol måste 20 år för inköp, 18 år för provsmakning
• Du får sälja max 0,7 liter sprit, 3 liter vin, 3 liter starköl och 3 liter cider per person vid samma tillfälle
• Försäljning får endast ske på tillverkningsstället (undantaget vin som kan ske vid odlingen)
• Besöksarrangemanget ska ske i anslutning till besöket och i en lokal nära försäljningsstället
• Det är ingen åldersgräns för att besöka arrangemanget
• För att få servera och sälja alkoholdrycker krävs serveringstillstånd.

Ansökan och handläggningen motsvarar i stort prövningen av ett serveringstillstånd men med vissa tillägg – tex egenkontrollprogram, information om tillverkningen.

• Företaget och personerna ska vara lämpliga (samma krav som serveringstillstånd)

• Beskrivning av det kunskapshöjande evenemanget

• Krav på egenkontrollprogram

• Krav på kunskapsprov

• Krav på information om risken för skadeverkningar av alkohol

• Tillståndet behöver vara tidsbegränsat

• Egenkontrollprogram
• Skatteverkets beslut om tillverkning av alkoholdryck
• Senaste statistikrapporten över tillverkad alkoholdryck
• Beslut om livsmedelsregistrering
• Beskrivning av besöksarrangemanget (om detta inte framgår av egenkontrollprogrammet)
• Enkel beskrivning av momenten i er tillverkningsprocess
• Belopp för att delta i besöksarrangemanget (om detta inte framgår av egenkontrollprogrammet)
• Uppgift om var besöksarrangemanget sker (om detta inte framgår av egenkontrollprogrammet)
• Er information till gästerna om alkoholens skadeverkningar (om detta inte framgår av egenkontrollprogrammet)
• Ritning över lokalerna
• Uppgift om hur ofta och när ni tror att försäljning kommer att äga rum
• Bevis om äganderätt till odlingsmarken (gäller enbart vid gårdsförsäljning av vin

• Registreringsbevis Bolagsverket
• Aktiebok
• Hyresavtal
• Brandskyddsdokumentation

Börja förbereda dig med att ta fram ett egenkontrollprogram. Det ska innehålla följande (kan kommas att ändras):

• Namn på företaget
• Uppgift om vilken verksamhet egenkontrollprogrammet gäller för, och
• Datum för upprättande och i förekommande fall datum för uppdatering.

Egenkontrollprogrammet ska beskriva verksamhetens rutiner för:

• Hur besöksarrangemang genomförs
• Hur information om alkoholens skadeverkningar lämnas i samband med arrangemanget,
• Hur ålderskontroll sker vid försäljning,
• Hur verksamheten säkerställer att alkoholdrycker inte lämnas ut till någon som inte har rätt att köpa varorna och hur ett nekande av försäljning hanteras.
• Hur verksamheten säkerställer att försäljning endast sker till den som deltagit i ett besöksarrangemang,
• Hur verksamheten säkerställer att försäljning till besökaren inte överskrider tillåten mängd,
• Hur försäljningsansvarig personal och övrig personal informeras och får det stöd som de behöver för att kunna följa alkohollagens allmänna bestämmelser och anslutande föreskrifter,
• Hur tillverkaren följer upp produktionsvolymen av olika dryckesslag,
  På vilket sätt tillverkaren uppfyller kraven på oberoende i 1 kap. 13 § alkohollagen. (Är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker. använder lokaler som är fysiskt skilda från lokaler som används av tillverkare vars årsproduktion överstiger någon av de volymer som anges i 5 a kap. 2 § första stycket 2, inte tillverkar på licens).
• Hur prissättningen av alkoholdryckerna görs.
• Hur prissättningen av besöksarrangemang görs.
• Beskrivning av verksamhetens rutiner för hur marknadsföringsreglerna i 7 kap alkohollagen beaktas.

Taxan är inte beslutad. För inkomna kompletta handlingar kan handläggningstiden vara upp till fyra månader, som enligt lag kan förlängas ytterligare 4 månader.

Kontakta en alkoholhandläggare för hur du ansöker, då det ännu inte finns någon e-tjänst.

Hur lång tid tar det att få ett serveringstillstånd för gårdsförsäljning?

Svar: Allt beror på när ansökan är komplett. Lagen säger 4 månader, som kan förlängas med 4 månader

Hur lång period kan jag ansöka för?

Svar: Lagen ska gälla i 6 år, sen ska den utvärderas.

Jag har redan ett godkänt serveringstillstånd, måste jag ansöka ändå?

Svar: Ja, gårdsförsäljning är ett separat tillstånd

Hur mycket kostar ett serveringstillstånd för gårdsförsäljning?

Svar: Taxan är ej beslutad av fullmäktige