Alkoholservering

Tillfälligt serveringstillstånd vid enstaka tillfällen för servering till allmänheten eller slutet sällskap, som exempelvis ett företag eller en förening. Tillståndet kan gälla för en enstaka tidsperiod eller ett enstaka tillfälle. I Eskilstuna kommun beviljas tillfälliga serveringstillstånd för max 6 tillfällen per år.

Stadigvarande serveringstillstånd kan du som bedriver en restaurangrörelse eller liknande ansöka om. Tillståndet kan avse servering året runt eller årligen under en viss tidsperiod.

Tillstånd till slutet sällskap är en begränsad krets av personer med någon form av gemensamt intresse i företag, förening eller sammanslutning där du som arrangör i förväg kan ange vilka som kommer att delta. När du ansöker om tillstånd ska du ange vad det är för tillställning och till vem servering ska ske samt bifoga gästlista. Du får inte släppa in nya gäster i lokalen under pågående tillställning.

Följande tillstånd kan sökas:

• Stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten (restauranger)
• Stadigvarande serveringstillstånd till slutna sällskap (festvåningar och klubblokaler)
• Tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten (festivaler, konserter och liknande)
• Tillfälliga serveringstillstånd till slutna sällskap (personalfester, bröllop, och liknande)
• Stadigvarande serveringstillstånd för cateringverksamhet till slutna sällskap.
• Särskilt tillstånd för provsmakning vid tillverkningsställe.
• Särskilt tillstånd för provsmakning vid arrangemang.
• Pausservering (servering i konsert- eller teaterfoajé under paus)
• Trafikservering (servering på tåg, flyg eller båt)

Du behöver inte söka serveringstillstånd om samtliga tre förutsättningar är uppfyllda:

1. Serveringen sker vid ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer, så kallat slutet sällskap.
2. Serveringen sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än kostnaden för inköp av dryckerna.
3. Serveringen äger rum i lokaler där det inte redan bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker.

Handläggare på kommunen utreder ansökan om serveringstillstånd och fattar beslut i ärenden när det gäller:

• godkännande av anmälan catering.
• tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten och till slutet sällskap.
• att avsluta utredningar om bolagsändring, förutsatt att allt stämmer med alkohollagens bestämmelser.
• att inleda tillsynsutredningar och besluta om erinran.

Nämnden fattar beslut i ärenden när det gäller bifall eller avslag om stadigvarande serveringstillstånd, varning samt återkallelser utifrån misskötsamhet.

Handläggningstid och beslut

• Handläggningstiden för stadigvarande tillstånd är max 14 veckor om alla handlingar är kompletta, men vi handlägger din ansökan omgående och oftast går det snabbare.
• Om kompletteringar krävs kan handläggningstiden bli längre.
• För ärenden där beslut fattas av nämnden beror tiden på när nästa nämndsammanträde äger rum.

När tillståndet är beviljat

• När du har fått ditt tillståndsbevis kan du köpa in, förvara och servera alkohol i den lokal som tillståndet gäller för.
• Du måste anmäla startdatum för alkoholserveringen till din handläggare på kommunen.

Avgifter för alkoholservering bestäms av kommunfullmäktige. Kommunen tar exempelvis ut avgifter för:

• Prövning av ansökningar om serveringstillstånd
• Anmälningar om ändringar i verksamhet eller styrelse
• Administration av restaurangrapporter
• Tillsyn av verksamheter med serveringstillstånd

Kontakta kommunen för mer information om aktuella avgifter.

Avgifter och taxor gällande tillämpningsområdet för alkohollagen

Beslut om serveringstillstånd

Räddningstjänst- och tillståndsnämnden fattar beslut med alkoholhandläggarens utredning som grund.

• Handläggaren måste ha utredningen klar minst 14 dagar innan nämndens sammanträde för att nämndberedningen ska hinna granska ärendet.
• Nämnden sammanträder en gång i månaden.
• Tillståndsbeviset utfärdas när nämndprotokollet är justerat, vanligtvis fem arbetsdagar efter sammanträdet.

Alla som har serveringstillstånd får tillsynsbesök av personal från samhällsbyggnadsförvaltningen som kontrollerar att den som har tillstånd följer alkohollagens regler.